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खाद्य प्रसंस्करण : भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की सचिव अनीता प्रवीण ने कहा कि भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग कपड़ा उद्योग के बाद देश में दूसरा सबसे बड़ा नियोक्ता है और यह किसानों की आय बढ़ाने का आधार बन सकता है।